ハーブ・ビネガー

暑い季節はお酢！

ということで、今日は簡単ハーブビネガーをご紹介します。

◎材料◎
お酢…200cc
ハチミツ…200cc(お好みで調整してください)
好みのハーブティー

１．お酢に好みのハーブティーを入れ30分ほど放置。
２．ハーブティーを取り出し、ハチミツを加える。

※お酢は普通の米酢やりんご酢でOK。

お勧めのハーブティーは

生活の木 おいしいハーブティー チェリー

生活の木 おいしいハーブティー プリンセス

ロンドン　フルーツ＆ハーブティー　ブルーベリーブリス
[rakuten:coffeein:468867:image]

…などです。
あくまで私の好みですけどね。

水や炭酸水で３〜４倍に希釈してお飲みください。

他にも、ハチミツを少なめにして作り、オイルや塩と混ぜてドレッシングを作るなど、用途はいろいろあります(^-^)